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葉山ロハス+看護学生日記

ゆるくまったり。肩肘をはらないロハスな自分流ライフスタイルのすすめ。

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年越し。

年越うどん、完食! pic.twitter.com/Jc6rDW3mM4— オリーブ葉山ヨーコ (@oliveyoko) December 31, 2016 早いもので、まもなく 2016年も終わりです。 今年は長男も次男も 年越しパーティに行ってしまい 夫婦ふたりでさみしく新年を迎えます。 気を紛らわ…

クリスマスロースト。

クリスマスですね。 家族みんなへのプレゼントをツリーの下に置き クリスマスの朝は完璧!のはずだったのに 自分へのプレゼントは何も買ってなかったことに気づいて 朝ひとりでガッカリしていました。 (まぁいいわ。2月の誕生日で挽回しようっと。) さて…

サワードウ。

今わたしの目の前にあって これでもかっていうくらい香ばしさを漂わせているパン。 近所の紅茶ショップで仕入れてる 誰かさん手作りのサワードウなんだけど これがまたおいしいのよ! でね、いくらだと思う? なんとまぁ3.50ポンド! 現在1ポンド144…

キツキツの冷蔵庫。

今日は食材を買い込みすぎて 冷蔵庫が大変なことに。 冷蔵庫1号 手前の白いビニール袋には、魚とかカニが入ってるわ。 冷蔵庫2号 これでもかっ!っていわんばかりね。 でも、明日からロースト三昧の日々になるので 27、8日あたりにはまたスカスカになる…

マスタードとメープルシロップで。

今夜はポーク。 昨日に引き続き、ローストベジつき。 ポークはマスタードとメープルシロップで ベジはガーリックパウダーと塩コショウで味付け。 おいしくいただけたのだけど お肉のボリュームがちょっとありすぎたかな。 今日は星3つ! ★★★☆☆ //

ステーキワッフルパイ。

【豪快☆男メシ】ステーキワッフルパイ画面一杯のYoutubeも見てね https://t.co/8ZVcPyJ2ML pic.twitter.com/InIwyX5utH— テイストメイド ジャパン (@Tastemade_japan) 2016年12月20日 これ、明日長男に作ったろ。 //

きのこたっぷりオムレツ。

なんだか最近エリンギ好きで。 バターとライスブランオイルで エリンギメインにマイタケとマッシュルームを 適当にスライスしたものを炒めるの。 さやえんどうを入れると シャキシャキとした食感になるので 適当なサイズに切って入れてます。 ついでにプロテ…

これでいいのか?

これ、なんだかわかります? これは仕込み中の塩麹。 今日で7日目かな。 初めて作ってみたもんだから これでいいかどうかもわからないわ。 しかもっ! この麹はね、友達が数年前に一時帰国したときに買ってきてくれたものでね。 もらってからずーっと冷凍庫…

食にうるさい夫から始まった食養。

【2013年5月28日の過去記事です】 ↑ 夫の好きな手作りスペルトピザ。 わたしの夫は食にうるさい方です。 味にもこだわりますが、主に健康にこだわるのです。 なので日ごろから 「白米より玄米炊いてくり!」 「精製された砂糖は使わないでくり!」 「…